Fast food

Fast foodTicari satış için tasarlanmış ve mutfak biliminde yer alan diğer ilgili faktörlere karşı \"Hizmet Hızı \" üzerine yerleştirilmiş güçlü bir öncelikli bir tür kitle üretilen yemektir. Fast food, halka açık bir evin ya da akşam yemeğinde oturmak ve yemeklerini beklemek için zamana sahip olmayan daha fazla yoğun taşıt, gezgin ve ücretli çalışanları barındırmak için ticari bir strateji olarak yaratıldı. Hizmet hızını öncelikli hale getirerek, bu, kesinlikle sınırlı bir süre olan müşterilerin (örneğin, örneğin ailelerine eve getirmek için akşam yemeğini önlemek için, örneğin, kısa bir öğle yemeği molası üzerindeki bir saatlik işçiyi önlemek için duran bir banliyö), beklemeden rahatsız olmamasını sağlamıştır. Yiyecekleri yerinde pişirilecek (geleneksel \"oturup \" restorandan beklendiği gibi). 2018'de, fast food endüstrisi küresel olarak 570 milyar dolar değerindedir.

En hızlı \"fast food \" formu, bir müşterinin varışına hazır olmaya devam eden önceden pişirilmiş yemeklerden oluşur (Boston Pazarı Rotisserie Chicken, Little Saesars Pizza, vb.), Bekleme süresi sadece birkaç saniyeye düşürülür. Diğer fast-food mağazaları, öncelikle hamburger çıkışları (McDonald's, Burger King, vb.) Klasik üretilen önceden hazırlanmış bileşenleri (torbalı çörekler ve çeşniler, donmuş sığır köfteleri, önceden dilimlenmiş, önceden dilimlenmiş veya her ikisi de) kullanın. ) Fakat hamburger ve patates kızartması her zaman taze (veya en azından nispeten son zamanlarda) pişirilir ve monte edilmiştir ve monte edilmiş \"Sipariş vermek için).

Çok çeşitli yiyecekler \"hızlı pişirilmiş\" olsa da, \"Fast food \", bir restoranda satılan gıdalarla sınırlı olan veya dondurulmuş, önceden ısıtılmış veya önceden pişmiş malzemelerle saklanabilir ve müşteriye paketlenmiş olarak servis edilir. Çıkış / kalkış için form.

Fast food restoranları geleneksel olarak bir sürüş yoluyla yiyecek sunma yetenekleri ile ayırt edilir. Çıkışlar, barınak veya oturma veya fast food restoranları sağlayamayan standlar veya kiosklar olabilir (de bilinir)Hızlı servis restoranlar). Restoran zincirlerinin bir parçası olan franchise operasyonları, merkezi konumlardan her bir restorana gönderilen standart gıda maddelerine sahiptir.

1860'larda İngiltere'deki ilk balık ve yonga dükkanları ile fast foodlar başladı. Drive restoranlar ilk olarak 1950'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerdi. \"Fast food \" terimi, 1951'de Merriam-Webster tarafından bir sözlükte tanındı.

Fast food yemek, diğer şeylerin yanı sıra, kardiyovasküler hastalık, kolorektal kanser, obezite, yüksek kolesterol, insülin direnç koşulları ve depresyon ile bağlantılıdır. Diğer diyet ve yaşam tarzı için kontrol, fast food tüketicilerinin sık sık bu dernekleri azaltmaz ve bazen fast food tüketimi ve mortalite arasındaki ilişkiyi güçlendirir. Birçok fast food, doymuş yağ, şeker, tuz ve kalori bakımından yüksek olma eğilimindedir.

Geleneksel aile yemeği giderek daha fazla paket servisi olan restoran fast food tüketimi ile değiştirilmektedir. Sonuç olarak, gıda hazırlığına yatırılan zaman, ABD'de ortalama bir kadınla birlikte, günde 47.dakikada yemek hazırlarken ve ortalama bir adam 2013'te günde 19 dakika harcama yapmak